Mô tả

"Thành hay bại của một thương hiệu đồ uống phụ thuộc 100% vào các barista". Thấu hiểu được nhu cầu học hỏi và trau dồi kinh nghiệm của những người làm nghề pha chế, barista skills giới thiệu khóa học pha chế tổng hợp mang đến kiến thức tổng quan và bài bản nhất cho barista cũng như cơ hội trao đổi, học hỏi kiến thức từ những chuyên gia trong ngành để tạo nên món đồ uống "tiềm năng" trên thị trường. Đến với Khoá học pha chế Tổng Hợp với 9 nhóm đồ uống cực Hot của barista skills, bạn sẽ được trải nghiệm 60+ công thức và kỹ năng pha chế với lộ trình như sau:

  1. Cafe truyền thống: cafe đen, cafe đen, bạc xỉu, cafe cốt dừa
  2. Espresso conpanna: cách làm kem tươi, caramel macchiato và latte flavor
  3. Đồ đá xay
  4. Mojito classic
  5. Sữa chua
  6. Trà hoa quả
  7. Smoothies, nước ép
  8. Trà chanh, trà quất
  9. Quy trình set-up cửa hàng, set-up quầy bar
  10. Tiêu chuẩn thiết kế quầy bar

Bạn sẽ học được gì

Bạn sẽ học được nhữn bí quyết từ pha chế chuyên sâu, những công thức đồ uống hấp dẫn mà những nơi khác không hề có.

Bạn sẽ được đào tạo bài bản những kiến thức cơ bản - chuyên sâu nhất trong ngành pha chế.

Bạn sẽ tự tin với lượng kiến thức khổng lồ sau khi kết thúc khoá học.

Rất nhiều công thức pha chế các loại đồ uống ngon sẽ khiến bạn không thể bỏ qua khi học khoá tổng hợp tại Barista Skills.

Yêu cầu

Nội dung khoá học

9 sections

Phần 1: Tổng quan khoá học

3 lectures
Bài 1: Giới thiệu khoá học Tổng Hợp Online
00:02:25
Bài 2: Cách cô đường
00:06:12
Bài 3: Cách ủ trà nhài
00:09:09

Phần 2: Cafe truyền thống

5 lectures
Bài 4: Cafe phin to
00:08:57
Bài 5: Cafe phin nhỏ
00:07:54
Bài 6: Cafe truyền thống
00:03:35
Bài 7: Cafe nâu
00:03:29
Bài 8: Cafe cốt dừa
00:06:38

Phần 3: Espresso Conpanna

1 lectures
Bài 9: Kem tươi
00:06:37

Phần 4: Smoothie - Đồ đá xay

14 lectures
Bài 10: Khái niệm đồ đá xay
00:03:30
Bài 11: Smoothie Việt quất
00:07:35
Bài 12: Smoothie chanh leo
00:07:04
Bài 13: Smoothie Kiwi
00:07:05
Bài 14: Smoothie Dâu
00:08:22
Bài 15: Smoothie Xoài - Nha đam
00:07:23
Bài 16: Cafe đá xay kem tươi
00:07:55
Bài 17: Cafe đá xay hạt dẻ
00:07:08
Bài 18: Caramel đá xay
00:08:23
Bài 19: Matcha đá xay
00:08:52
Bài 20: Chocolate Cookie
00:08:49
Bài 21: Chuối bơ đậu phộng
00:06:37
Bài 22: Chanh tuyết
00:09:05
Bài 23: Chanh leo tuyết
00:06:46

Phần 6: Trà Hoa Quả

12 lectures
Bài 24: Trà liptop sữa nóng - đá
00:08:51
Bài 25: Trà lipton chanh nóng - đá
00:09:09
Bài 26: Trà Dâu nóng - đá
00:09:42
Bài 27: Trà Dâu sữa nóng - đá
00:09:00
Bài 28: Trà Chanh
00:05:50
Bài 29: Trà Quất
00:06:25
Bài 30: Trà Vải
00:07:19
Bài 31: Trà Xoài
00:06:13
Bài 32: Trà Đào
00:07:56
Bài 33: Trà Dứa
00:06:31
Bài 34: Trà Đào Cam Sả
00:10:12
Bài 35: Trà Chanh leo
00:05:13

Phần 7: Mojito - Soda

11 lectures
Bài 36: Khái niệm Soda
00:03:46
Bài 37: Soda Dâu
00:04:17
Bài 38: Soda Táo xanh
00:04:40
Bài 39: Soda Icemint
00:05:57
Bài 40: Soda Blue Ocean
00:04:53
Bài 41: Khái niệm Mojito
00:03:09
Bài 42: Mojito Classic
00:05:43
Bài 43: Mojito Dâu
00:06:32
Bài 44: Mojito Dứa
00:05:53
Bài 45: Mojito Đào
00:07:14
Bài 46: Mojito Chanh leo
00:06:10

Phần 8: Sinh tố - Nước ép

14 lectures
Bài 47: Khái niệm nước ép
00:03:17
Bài 48: Nước ép Cam
00:05:31
Bài 49: Nước ép Táo
00:05:42
Bài 50: Nước ép Dứa
00:05:37
Bài 51: Nước ép Ổi
00:05:34
Bài 52: Nước ép Dưa hấu
00:05:02
Bài 53: Nước Chanh tươi
00:05:27
Bài 54: Nước Chanh leo
00:05:55
Bài 55: Khái niệm Sinh tố
00:03:03
Bài 56: Sinh tố Xoài
00:06:55
Bài 57: Sinh tố Dưa hấu
00:05:13
Bài 58: Sinh tố Bơ
00:07:06
Bài 59: Sinh tố Mãng Cầu
00:06:04
Bài 60: Sinh tố Bơ - Mãng Cầu
00:05:12

Phần 9: Sữa Chua

7 lectures
Bài 61: Khái niệm Sữa Chua
00:03:08
Bài 62: Sữa chua Cafe
00:06:30
Bài 63: Sữa chua đánh đá
00:03:39
Bài 64: Sữa chua hoa quả
00:06:44
Bài 65: Sữa chua Chanh Leo
00:05:28
Bài 66: Sữa chua Việt Quất
00:05:39
Bài 67: Sữa chua thạch con cá
00:05:02

Phần 10: Tổng hợp kiến thức - Tư vấn Setup

3 lectures
Bài 68: Tổng hợp kiến thức
00:03:12
Bài 69: Quy trình Set-up quán
00:09:34
Bài 70: Quy trình Set-up quầy Bar
00:06:54

Đánh giá của học viên

Chưa có đánh giá
Course Rating
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%

Bình luận khách hàng

Viết Bình Luận

Bạn đánh giá khoá học này thế nào?

image

Đăng ký get khoá học Udemy - Unica - Gitiho giá chỉ 50k!

Get khoá học giá rẻ ngay trước khi bị fix.